【2026 柏林美食清單】德國柏林美食在地篇（上）

想知道柏林美食有哪些嗎？這篇文章就全整理給你！從超德的德式創意料理、德國豬腳、漢堡、啤酒都有，給你最德的柏林美食清單推薦～一起跟著我來看看吧！

【一些廢話】

2025 年我又在柏林住了 6 個月，發現了更多好吃的，想來跟大家分享我最新的柏林美食清單啦～～

2022 年，身為名義上在捷克交換了一學期 ( 實際上是歐洲趴趴走 ) 的交換學生，有整整 2 個月的時間都在柏林生活，所以有好多想寫的內容啊….😉

Anyway, 因為住在柏林的時間最長，所以本篇會以柏林為主要介紹對象 (a.k.a. 吃貨的美食 List)，最後再佐以環德時在其他城市遇到的美食與風俗民情做介紹喔！

柏林美食｜豬腳

說到德國，絕對不能錯過的就是豬腳，而豬腳其實也有地區之分喔！

在北德（如柏林），主要烹飪方式是「水煮(Eisbein)」再搭配酸菜與黃芥末等 sidedish。而南德（如慕尼黑，巴伐利亞地區）傳統方式則是「香烤(die Schweinshaxe或簡稱為 die Haxe)」。

不過其實在柏林，兩種豬腳都可以吃到，所以不用太緊張。

✨ 接下來就是大家最期待的柏林美食：豬腳店清單!!!!

我心目中的第一名：

柏林美食 #1｜Restauration 1840

【👉 2025 年回頭吃：還是超好吃，推推推推推推推推推！烤豬腳跟馬鈴薯泥真的超讚】

雖然這家在柏林，但他們賣的其實是烤豬腳Schweinshaxe，一份 18.9 歐，可以三個人分著吃的大小！我們是一男兩女分著吃剛剛好～而且他旁邊的馬鈴薯泥也特別好吃，有很濃的奶香。

（千萬不要一人點一份！）

我們一共點了一份烤豬腳、一份牛肉湯、三杯啤酒。其中兩杯特別顏色的是覆盆莓與櫻桃口味，強烈推薦喜歡妹酒的一定要點！！！

推薦給就是想吃好吃烤豬腳，又愛喝水果啤酒的朋友們!

吃貨給評：🐷🐷🐷🐷🐷 /5 (必吃)

地址：Am Zwirngraben 8–10, 10178 Berlin, 德國 / Google map / Menu 點我

接著是另外一家也很有名的：

柏林美食 #2｜Brauhaus GEORGBRAEU

這家在博物館島附近，大家如果有去看柏林大教堂或是佩加蒙、東德博物館的話，可以順路去吃。(By the way 這兩家博物館都有學生票，要好好把握！雖然票價沒有到非常便宜，但是裡面很值得逛！我甚至還買了東德博物館的展覽介紹中文書哈哈哈…)

他們有南北德兩種豬腳都有提供，可以一次吃到水煮版豬腳跟香烤版豬腳！我們當時 5 個人分兩盤豬腳與一盤 pasta，再加上一桶 sharing 的啤酒（他會按照人數提供杯子）剛剛好！

推薦給想要兩種願望一次滿足的朋友們！最好要先預約！

吃貨給評：🐷🐷🐷🐷 / 5 (不錯)

地址：Spreeufer 4, 10178 Berlin, 德國／Google map

接著來幫大家避雷（避雷針也是相當重要的）

⚡雷中之王：Hofbräu Wirtshaus Berlin

他在 google map 上評價超高，而且有 1 萬 9 千個評價，想當然會以為他會超好吃超傳統吧!?

不!!!!! 千萬不要去!!!! 大錯特錯啊!!!!!!!!!

我們點了一份烤豬腳、一份咖哩香腸。真的很難吃，豬腳感覺是一烤再烤，非常的硬，就連裡面的肉也非常的硬(害我一瞬間以為在吃快車肉乾 = =)…

推薦給想在德國吃快車肉乾的朋友 (???)

吃貨給評：🐷 (…)

地址：Karl-Liebknecht-Str. 30, 10178 Berlin, 德國 / Google map

柏林美食｜啤酒

德國啤酒分為很多種，主要就是小麥香的高低差異，喜好很看個人，我不喜歡小麥味，所以我幾乎都喝 淡啤酒(會標 HELL)，如果跟我一樣不太喜歡「啤酒味」但是又想體驗看看德國啤酒的話，可以從 Hell 開始喔，接著你就會發現啤酒其實也沒有那麼難喝嘛~ (接著就會開啟整個啤酒之旅……??)。

基本上在柏林可以喝到全德的啤酒!!! 當然還是有些當地限定的買不到啦!!!!! 所以儘管住在柏林，我還是幾乎都喝慕尼黑的啤酒，下面再跟大家介紹囉!

柏林啤酒最有名的就是 berliner bier 跟 berliner kindl 這兩個牌子，可以在各大超市都買得到喔~~ 但我個人沒有到很喜歡就是了。

啤酒的部分慕尼黑贏了。

吃貨給評：🐷🐷🐷.5 / 5 (不錯)

柏林美食｜漢堡

說到漢堡，大家應該會以為是來自美國

不!!! 其實漢堡排最初是在德國漢堡起源的喔!! 是漢堡排被帶到美國之後美國人把他們做成現今的漢堡並發揚光大的。

當然在柏林也少不了好吃的漢堡囉~~ (當然也要去漢堡吃當地的漢堡啦!!!)。

在柏林有三家漢堡是我的最愛，而其中有一家甚至 5 歐就吃得到了!!

✨沒錯！接著又是萬眾矚目的柏林美食：漢堡店清單啦!!!!!

我心目中的第一名：

柏林美食 #3｜Burgermeister Schlesisches Tor

【👉 2025 回頭吃，我還是一直吃一直吃就知道我有多愛吃這家了～】

這家其實是一家路邊攤，店的位置是天橋下的一間公共廁所改建的，但別看它這樣，每次去還是要排隊而且有很多當地學生也都很愛去吃的一家漢堡店喔~~ (每次有朋友來柏林找我們，絕對會帶他們去吃的就是它！)

大概每隔 1-2 週就會想去吃一次的程度!!!

想吃漢堡? Burgermeister! 不知道要吃什麼? Burgermeister!

最 normal 的是 Hamburger ( 4.9 歐)，但我個人推薦 Cheeseburger ( 5.2 歐)!!!!!! 還有他們的 Cheese Fris ( 3.7 歐) 也很好吃，加上他們是路邊攤(雖然有 2-3 戶外桌椅可以用餐)，所以不用付小費，是不是很棒😍!!!

會打破你對漢堡的想像那種程度 (甚至讓我之後到紐約也沒有覺得紐約漢堡特別驚豔的程度….😜)。

喔對!! 強烈建議現場吃掉!!!!!!!!!! 冷掉就不好吃了。另外也可以去附近超市買啤酒，帶著一起到附近公園或河邊野餐，但是再說一次，最好現場吃掉，別怪我沒提醒你喔~~~

吃貨給評：🐷🐷🐷🐷🐷 / 5 (必吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)

BTW, 這家最近在杜塞道夫也有開新的分店！有興趣到歐洲美食之都杜塞的朋友可以看這篇：

地址：U1 Schlesisches Tor, Oberbaumstraße 8, 10997 Berlin
Google map / MENU

接著是好吃程度並列第一的：

柏林美食 #4｜Hans im Glück

【👉 2025 回頭吃：還是很好吃！我這次一樣點經典款，推薦～】

這家是全德連鎖漢堡店，幾乎在各大車站附近都可以買得到，而且也有素食漢堡可以選擇，好吃程度與 Burgermeister 並列，只是這家比較貴一點，但選擇很多，內用也有許多特別的醬可以加(例如柚子醬)。

中午與下午去也有 Lunch Meal 跟 Evening Meal 可以加購。我當時是點 KLASSIK (7,9 歐) The mother of all burgers 經典款，雞胸肉系列的也很好吃，推薦給不吃牛的朋友!!

推薦給在趕路但是又想吃好吃漢堡；想吃 Vegan 或 VEGETARIAN 漢堡；想吃漢堡但不吃牛的各路朋友們!!!

吃貨給評：🐷🐷🐷🐷.5 / 5 (好吃，但比較貴)

其中一家分店：Mercedes Platz, Hedwig-Wachenheim-Straße 12, 10243 Berlin, 德國 / Google map / Menu 點我

接著我的 TOP3：

柏林美食 #5｜Jim Block Burgers

這家來自漢堡的漢堡，在漢堡、柏林跟漢諾威有分店。柏林這家在柏林動物園旁邊，可以去附近逛逛時順路去。

推薦 JB BBQ 口味 + Menu (飲料跟薯條) + 番茄醬，總共 13.3 歐；另一個 JB Caesar 就偏普。

吃貨給評：🐷🐷🐷🐷/5 (還不錯)

地址：Budapester Str. 38-50, 10787 Berlin, 德國/Google Map/Menu 點我

柏林美食｜咖哩香腸 Currywurst

它是一個來自街頭的德國美食，最早就是起源於柏林，當時因為二戰後物資缺乏，人民就把現有物資中的香腸、番茄醬跟來自英軍的咖哩粉加在一起，最後就變成現在柏林最常見的街頭美食Currywurst啦!!

其中最有名的就是 Curry36，它的一家分店在全柏林最好吃的 kebab 附近，有去吃 kebab 的話不要錯過。不過 Currywurst 到處都可以吃到，所以也不一定要吃 Curry36，在超市也買得到，或者在餐廳看到也可以點來吃吃就行啦。

吃貨給評：🐷🐷🐷 (街頭美食記得要去吃)

柏林美食｜咖哩香腸 Currywurst — 圖片來源：https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5616504765

資料來源 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5616504765

柏林美食｜蝴蝶餅 Brezel

相信在台灣的朋友應該也都有聽說德國鼎鼎大名的麵包「蝴蝶餅」，它就是一種將麵團撒上椒鹽之後，做成繩結的形狀拿去烘烤的麵包。

以前在台灣都覺得天啊這種硬的要命的麵包誰要吃?? 沒想到…來到德國吃過之後不得了….!! 未免也太好吃了吧🤣🤣!! 大概就是法國可頌跟德國蝴蝶餅的程度 (什麼只能意會不能言傳的比喻..哈哈哈…)。在德國吃的是外酥內軟，又帶有奶香，一點點椒鹽味，在嘴巴裡面會越嚼越香的那種麵包。

在德國幾乎每家麵包店或是路邊 express 咖啡店都會賣蝴蝶餅，但最讓我驚豔的其實是超市 ALDI 裡面的Brezel。

沒錯，你沒看錯，就是超市 ALDI。他們 Brezel 有兩種，一種是單純撒鹽的，一種是包奶油的，兩種都好吃，但我最喜歡的是包奶油的 Brezel。

德國超市一進去都會有賣麵包的地方，REWE 的麵包也不錯，但 ALDI 絕對贏，便宜就算了(一個都不到 1 歐…!!!)，還非常好吃，推薦大家想省錢吃麵包或者出去玩當早餐的話，絕對要去 ALDI 麵包區逛逛!!

而且要提早去，不然很容易就看到空空如也的麵包架喔:) !!

吃貨給評：🐷🐷🐷 (想了解更多德國的話，吃就對了)

柏林美食｜蝴蝶餅 Brezel — 圖片來源：https://www.thespruceeats.com/brezel-the-soft-pretzels-with-old-world-taste-1446685

【延伸閱讀】【數位遊牧簽證】2025 德國 3 年自由工作者簽證申請分享！

【2025 新增｜柏林美食清單】

✨第一位柏林美食代表：

柏林美食 #6｜德式創意餐廳必吃：PeterPaul

這家是無意間看到其他部落客推薦的美食清單，於是就跟幾個德國朋友一起去吃，不吃不知道一吃不得了，直接榮登我的最愛美食啦（希望不要因此以後吃不到啊 ><）！

這間不只東西好吃，餐廳佈置也相當 fine dining，推薦給有點預算，想吃德式料理的朋友！（德國人表示：這家刷新我對德餐的想法，也超適合帶爸媽去吃！）

不過這家是 Tapas 大家分食的概念，因此可能沒辦法吃超級飽喔，另外也記得要先預約會比較保險！

【強力推薦】：

Mountain cheese dumplings (18 eu)：起司＋菠菜＋炸洋蔥的概念，很好吃一定要點！
Spargelcreme Suppe (10.5 eu)：很濃郁的湯，但好像是期間限定不知道是不是常常有
Königsberger meatballs (16 eu)：這很像 ikea 瑞典肉球升級版，醬汁不得了，超喜歡～
Sauerbraten (19 eu)：中間的紅酒燉牛肉，很香很好吃，一樣推推～
Mashed potato (6.5 eu)：這個則是德國料理很常見的馬鈴薯泥，搭配濃郁奶香真的很讚！這道屬於 sidedish，可以搭配主餐點～

— — —

吃貨給評：🐷🐷🐷🐷🐷 /5 (必吃)
整體來說，非常好吃，服務員也超有禮貌，強力推薦大家到柏林不要錯過！

地址：Torstraße 99, 10119 Berlin, 德國

接著是柏林也買得到，但不是柏林的啤酒推薦清單

✨【柏林美食｜德國無酒精啤酒，但超好喝系列！】

柏林可以買到許多大城市的啤酒，像是下面這三款就可以在柏林超市買到，有在超市看到千萬別錯過唷！

右邊這款則是沒什麼酒精（但還是有）的檸檬啤酒，德國男友的姑丈超愛的系列，有看到也不要猶豫，買下去就對了～

✨ 加碼【科隆無酒精啤酒】

不確定這款柏林買不買得到（或者你有到科隆的話），有看到千千萬萬一定要手刀買下去，前面兩款都可以不喝，這款一定要喝啦，是帶有蜂蜜香甜的啤酒，很厲害！

德國啤酒小知識

如果你到超市買啤酒（或罐裝飲料），通常他們會先跟你收 Pfund（也就是壓瓶費），等你喝完之後再帶回超市的回收機器，可以退回這筆壓瓶費喔（或者沒時間的話直接放在垃圾桶旁邊也可以，有需要的人會去撿，也算是在做公益啦～）

柏林美食在地篇就介紹到這，亞洲胃往這邊請～

因為我幾乎都吃亞洲料理哈哈哈（畢竟我還是亞洲胃 XD），所以有興趣的朋友可以點這篇文章：柏林美食(下)來自世界各地的美食篇啦～

阿然後如果你決定要去德國玩找不到 eSIM 的話…

我之前是買這個 eSIM～也常推薦給來找我玩的朋友用～很順暢不會卡！

另外，其他到柏林，你可能會需要的資訊也一起貼給你啦～

👉 德國鐵路通行證 Eurail German Rail Pass （這個 Pass 很好用，不然德國交通也是不便宜 ^^）

👉 柏林機場接送（推薦可以搭啦，不然機場到市區要 1 個半小時，超累～）

—

好的，德國柏林上集在地美食清單就先到這邊啦，大家等我努力生出其他幾篇(握拳)!!!

🐝 如果喜歡我的內容、想看我的歐洲數位遊牧生活，或是有問題想問我，歡迎追蹤我的 Instagram ，看我分享更多在歐洲數位遊牧＆柏林日常啦！

https://www.instagram.com/traveler_aurora